- Anônimo


A Tapiz é uma das bodegas argentinas mais atentas ao detalhe. A marca, originalmente pertencente a um grupo californiano, foi comprada em 2003 pela família Ortiz, que, desde então, tem se ocupado em oferecer grandes experiências por meio de excelentes vinhos. Com a maioria de seus vinhedos na zona de Tupungato, em Mendoza, conta desde 2012 com a consultoria exclusiva do enólogo Jean Claude Berrouet, que por mais de quarenta anos foi responsável pela elaboração dos lendários vinhos de Chateau Petrus.
Tapiz Classic Malbec é elaborado com uvas de duas fincas da vinícola: Los Nogales, em Vistaflores, a 1020 metros acima do nível do mar, e Finca San Pablo, no Vale do Uco, a 1350 metros, que aportam, respectivamente, elegância e complexidade ao vinho. Este Malbec de cor intensa une, no nariz, notas de frutas vermelhas mais frescas, como cerejas, ameixas e morangos com doces notas de chocolate devido a sua passagem de oito meses por barricas francesas. Em boca, tem ótimo volume, com um final bastante longo e persistente.
Tapiz Classic Malbec é ótima companhia para pratos à base de carne vermelha, como um filé à parmegiana, massas com molhos vermelhos e queijos de massa média.

A Tapiz é uma das bodegas argentinas mais atentas ao detalhe. A marca, originalmente pertencente a um grupo californiano, foi comprada em 2003 pela família Ortiz, que, desde então, tem se ocupado em oferecer grandes experiências por meio de excelentes vinhos. Com a maioria de seus vinhedos na zona de Tupungato, em Mendoza, conta desde 2012 com a consultoria exclusiva do enólogo Jean Claude Berrouet, que por mais de quarenta anos foi responsável pela elaboração dos lendários vinhos de Chateau Petrus.
Este Malbec jovem é elaborado com uvas dos vinhedos de Agrelo e Alto Agrelo, as zonas mais nobres da região. Com três meses de passagem por barricas de carvalho francês, Tapiz Joven tem uma linda cor púrpura e, no aroma, destacam-se as notas de fruta vermelha fresca, como ameixa e cereja. O carvalho, por sua vez, contribui com o equilíbrio com suas notas de carvalho e baunilha. Em boca, é frutado e intenso, com bom volume, acidez gastronômica e muito macio.
Este Malbec pode ser tomado sozinho, refrescado, ou acompanhando carnes vermelhas grelhadas, embutidos e massas ao molho vermelho.

San Telmo Malbec é um vinho violeta profundo, com aromas frescos de frutas vermelhas e ameixas. Na boca destaca-se pelo seu sabor frutado e taninos sedosos. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas e aves.
Características
| Classificação | Seco |
|---|---|
| Uva | Malbec |
| Produtor | San Telmo |
| País | Argentina |
| Região | Valle de Uco - Altamira |
| Envelhecimento | Fermenta e amadurece em tanques de inox. |
| Graduação alcoólica | 13% |
| Características Visuais | Vermelho Rubi |
| Características olfativas | Frutas vermelhas e ameixas. |
| Características gustativas | Textura delicada e redonda na boca. |
| Temperatura ideal de consumo | 16 - 18°C |
| Harmonizações | Carnes Vermelhas, Massas e Queijos. |

A Vinícola
A filosofia da Bodega San Telmo é fazer vinhos para quem valoriza as tradições e abraça com entusiasmo marcas com história.
Uma vinícola em constante busca de vinhos típicos de varietais, com perfil frutado e bom corpo, amigáveis e ideais para compartilhar com amigos e familiares.
Características
| Classificação | Seco |
|---|---|
| Uva | Cabernet Sauvignon e Malbec |
| Produtor | The Grill |
| País | Argentina |
| Região | Mendoza |
| Envelhecimento | Tanques de aço inox |
| Graduação alcoólica | 13% |
| Características Visuais | Vermelho Rubi |
| Características olfativas | Notas de frutas vermelhas e pimenta preta |
| Características gustativas | Corpo médio, taninos moderados e acidez equilibrada. |
| Temperatura ideal de consumo | 10°C a 12°C |
| Harmonizações | Carnes Vermelhas e massas |


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