A Vinícola
?Espirito desafiante?, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan ?Um passo além?.
A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange.
Características
Classificação | Seco |
---|---|
Uva | Chardonnay |
Produtor | Ventisquero |
País | Chile |
Região | Valle do Casablanca |
Envelhecimento | 12 meses em carvalho francês |
Graduação alcoólica | 13,5% |
Características Visuais | Cor amarelo palha brilhante. |
Características olfativas | Elegante e complexo mostra um nariz de fruta cítrica e trocal como limão, abacaxi. |
Características gustativas | Vinho que na boca se mostra cheio e concentrado, porém ao mesmo tempo fresco. |
Temperatura ideal de consumo | 10ºC e 12ºC |
Harmonizações | Frutos do mar, peixes e comida japonesa. |
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- Anônimo
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