?Espirito desafiante?, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero.
Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan ?Um passo além?.
A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos.
A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange.
Características
Classificação | Seco |
---|---|
Uva | Merlot |
Produtor | Vinícola Ventisquero |
País | Chile |
Região | Vale Central |
Envelhecimento | 6 meses em barrica |
Graduação alcoólica | 13% |
Características Visuais | Rubi |
Características olfativas | Intensidade aromática frutada como framboesa, morango e cassis com notas de especiarias. |
Características gustativas | Corpo médio e acidez equilibrada. |
Temperatura ideal de consumo | 16° a 18°C |
Harmonizações | Queijos maduros, carnes brancas, grelhados e pratos condimentados |
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- Anônimo
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