Sobre a Vinícula
Há 100 anos a vinícola Poças Júnior se dedica a arte do vinho. É uma das raras empresas de vinho do Porto que nasceu portuguesa e se mantém na posse da mesma família desde a sua fundação. Com os olhos postos no futuro, mas sem esquecer o passado, a Poças acredita que fazer vinho é criar algo verdadeiramente único, tal como uma obra de arte. Talvez por isso tenha assumido, desde cedo, uma ligação especial com diferentes movimentos artísticos, apoiando e homenageando o talento português nas suas mais variadas formas de expressão.
A sua principal inspiração é o inigualável terroir do Douro, onde têm três quintas, uma em cada sub-região: a Quinta das Quartas (Baixo Corgo), a Quinta de Santa Bárbara (Cima Corgo) e a Quinta de Vale de Cavalos (Douro Superior). A Poças foi pioneira em perceber o potencial da região para a produção de bons vinhos de mesa, quando Jorge Pintão se juntou a equipe de enologia.
A sua experiência enológica em Bordeaux (no Médoc), foi a chave que levou ao lançamento, em 1990, do primeiro vinho: Coroa d'Ouro Tinto. O sucesso foi estrondoso e levou a ampliação da gama de vinhos de qualidade do Douro. Atualmente a qualidade de seus vinhos está ainda mais aprimorada, através dos preciosos conselhos do consultor Hubert Boüard, coproprietário do famoso Château Angelus de Bordeaux.
Características
Classificação | Licoroso |
---|---|
Uva | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão. |
Produtor | Poças Júnior |
País | Portugal |
Região | Douro |
Envelhecimento | 36 meses em barricas de madeira |
Graduação alcoólica | 19% |
Características Visuais | Vermelho rubi. |
Características Alfativas | Apresenta aromas de frutos jovens bem maduros. |
Características gustativas | Na boca é vigoroso e encorpado, com final longo e persistente. |
Temperatura ideal de consumo | 10 a 12 ºC |
Harmonizações | Bolo de chocolate, tortas de frutas, queijos azuis. |
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- Anônimo
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