Sobre a Vinícula
A Casa Santos Lima é uma empresa familiar que se dedica à produção, engarrafamento e comercialização de vinhos portugueses. Trabalha diretamente ou indiretamente nas regiões de Lisboa, Algarve, Alentejo, Douro e Vinhos Verdes. Desta forma e a partir de cerca de 400 hectares de vinha, a empresa produz vinhos conhecidos pela sua excelente relação qualidade/preço e exporta cerca de 90% da sua produção total para perto de 50 países nos 5 continentes. A Casa Santos Lima é também o maior produtor de Vinho Regional Lisboa com 40% do volume de vinho vendido na região.
Características
Classificação | Seco |
---|---|
Uva | 45% Castelão (periquita), 35% Camarate, 10% Tinta Miúda e 10% Preto Martinho |
Produtor | Casa Santos Lima |
País | Portugal |
Região | Alenquer DOC |
Envelhecimento | Envelhecimento parcial em meias- pipas de carvalho por 6 meses. |
Graduação alcoólica | 13% |
Características Visuais | Vermelho profundo |
Características olfativas | Aroma complexo, com um carácter único de frutos silvestres maduros, com notas distintas de canela e chocolate. |
Características gustativas | Na boca igualmente frutado, médio corpo, e taninos polidos. Final de prova agradável, com gosto persistente a compotas, proporcionado pela singularidade e maturação das castas utilizadas. |
Temperatura ideal de consumo | 15ºC |
Harmonizações | Carnes vermelhas, massas e queijos. |
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- Anônimo
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